100% bio

Le Mas de l’Armandine fabrique depuis 1976 des préparations de fruits 100% bio. Nous sommes situés dans les gorges de l’Allier en Haute-Loire et nous efforçons de répondre à tous vos besoins. Nous fabriquons des préparations de fruits pour les industriels, les artisans et fermiers. Nous adaptons à toutes les demandes et contraintes techniques comme la taille des morceaux, la texture, les pépins, le taux de sucre, le pH.

Notre savoir-faire et nos équipements nous permettent de nous adapter à toutes vos exigences.

La composition de nos produits exclue tout conservateur, correcteurs d’acidité. Toutes nos préparations ne contiennent que des fruits 100% biologiques et notre savoir-faire.

Nos méthodes de cuisson permettent une montée en température rapide dans un petit chaudron à double enveloppe vapeur afin de respecter au mieux toute les qualités des fruits. Le conditionnement est effectué dès le palier de cuisson atteint toujours pour restituer la saveur du fruit sans altérer sa couleur.

Erwan, gérant, commercial et technicien saura répondre à toutes vos préoccupations. Dans la mesure du faisable, nous fabriquons dans la semaine suivant la commande pour vous livrer le plus rapidement possible.

 

Le quotidien du Mas de l’Armandine : la transformation des fruits, la mise en emballage, l’étiquetage et le stockage dans nos locaux avec une équipe harmonieuse.

Produits

Préparations de fruits

Des préparations aux fruits destinées aux professionnels pour les yaourts, les pâtisseries et les crèmes glacées.

Épicerie sèche

Des confitures, coulis, pâtes à tartiner et compotes, nous produisons aussi à façon.

Desserts glacés

En plus de nos sorbets et crèmes glacées, nous fournissons les professionnels en préparations de
fruits biologiques pour les desserts glacés.

Un produit adapté à vos besoins
Des produits qui n'ont rien à cacher

Produits issus de l’agriculture biologique certifiés par FR-BIO-10

Certification Agriculture Biologique 2017-2018 en pdf
Certification Bureau Veritas produits issus de l’Agriculture Biologique 2017-2018.