100% BIO

Seit 1976 stellt Le Mas de l’Armandine 100% biologische Fruchtzubereitungen her. Im Allier-Tal  im französischen Departement Haute-Loire gelegen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihre speziellen Erfordernisse zu erfüllen. Wir stellen Fruchtzubereitungen für Lebensmittelindustrie, -gewerbe und Landwirte her und passen uns sämtlichen Spezifikationen bzw technischen Vorgaben wie Größe der Fruchtstücke, Textur, Kerne, Zuckergehalt, pH-Wert usw. an.

 

Durch unser Know-how und mit unserer technischen Ausstattung sind wir in der Lage, Ihre Ansprüche voll zu erfüllen.

 

Unsere Fruchtzubereitungen werden ohne jegliche Konservierungsmittel und Säureregulatoren hergestellt. Ihr eiinziger Inhalt sind: Frucht aus 100% ökologischem Anbau… und unsere Fachkompetenz.

 

Um Geschmack und Qualität der Früchte so authentisch wie möglich wiederzugeben arbeiten wir in unserem Erhitzungsverfahren bei schnellem Temperaturanstieg in  kleinem Kessel mit doppelter Dampfkammerwand.  Um Fruchtaromen ohne Farbveränderung beizubehalten erfolgt die Abfüllung sofort beim Erreichen der vorgegebenen Erhitzungstemperatur.

 

Als Geschäftsführer, Kaufmann und Handwerker ist Erwan in der Lage Ihren speziellen Wünschen zu entsprechen. Wir sind terminlich in der Lage, bestätigte Aufträge eine Woche nach Bestellung zu realisieren und schnellstmöglich auszuliefern.

Arbeitsalltag im Le Mas de l’Armandine: Fruchtverarbeitung,, Abfüllung und Verpackung, Etikettieren und Lagerung in einem gut eingespielten Team

Produkt

Gefrorene Desserts

Neben unseren Sorbets und Eiscremes bieten wir den Profis Zubereitungen von
Bio-Früchte für gefrorene Desserts.

Trockenlebensmittelgeschäft

Marmeladen, Coulis, Aufstriche und Kompotte, produzieren wir auch auf Anfrage

FRUCHTZUBEREITUNGEN

Fruchtzubereitungen für Joghurts und Konditoreiwaren

Ein an Ihre Bedürfnisse angepasstes Produkt
Produkte, die nichts zu verbergen haben

ERZEUGNISSE DES ÖKOLOGISCHEN LANDBAUS, ZERTIFIZIERT DURCH FR-BIO-10

Certification Agriculture Biologique 2017-2018 en pdf
Zertifizierung durch Bureau Veritas als Erzeugnisse des ökologischen Landbaus 2017-2018