100% ECOLÓGICO

Desde 1976 hasta hoy, Le Mas de l’Armandine viene produciendo preparados de fruta 100% ecológicos. Ubicados en las gargantas del río Allier, en la provincia del Alto Loira, nos esforzamos por satisfacer todas sus necesidades. Producimos preparados de frutas para profesionales industriales, artesanos y granjeros. Nos adaptamos a todo tipo de demandas o restricción técnica tales como: el tamaño de los trozos de fruta, la textura, las pepitas, el nivel de azúcar o el pH.

 

Nuestra experiencia, saber hacer y nuestro equipo, nos permiten adecuarnos a todas sus exigencias.

 

La composición de nuestros productos excluye todo conservante o corrector de acidez. De este modo, todos nuestros preparados son elaborados exclusivamente a partir de frutas 100 % ecológicas y de nuestro saber hacer.

 

Nuestros métodos de cocción permiten un rápido aumento de la temperatura en una pequeña caldera de vapor con doble capa para respetar todas las cualidades de la fruta. El envasado se lleva a cabo tan pronto como finaliza la etapa de cocción para así poder mantener el sabor de la fruta sin alterar su color.

 

Nuestros métodos de cocción permiten un rápido aumento de la temperatura en una pequeña caldera de vapor con doble capa para respetar todas las cualidades de la fruta. El envasado se lleva a cabo tan pronto como finaliza la etapa de cocción para así poder mantener el sabor de la fruta sin alterar su color.

El día a día en Le Mas de l’Armandine consiste en el procesado, envasado, etiquetado y almacenamiento de frutas en nuestras instalaciones, realizado por un equipo que trabaja en armonía.

Un producto adaptado a sus necesidades
Productos que no tienen nada que ocultar

PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA CERTIFICADOS POR FR-BIO-10

Certification Agriculture Biologique 2017-2018 en pdf
Certificación Bureau Veritas para los productos de agricultura ecológica 2017-2018.