confiture Mangue Biologique

Analyses nutritionnelles
Les analyses nutritionnelles retenues sont une moyenne des analyses faites par le laboratoire public de Haute-Loire. Etant donné la variabilité de celles-ci en fonction des qualités et variétés des fruits, c’est la moyenne et non une seule analyse qui a été retenue.
De plus les écarts entre les différents fruits sont peu significatifs, ce qui permet d’annoncer les résultats suivants, valables pour toute la gamme :

Valeurs pour 100g de confiture
En e r g ie , Rè g le m e n t UE 1 1 6 9 /2 0 1 1 (kJ/1 0 0 g ) 7 6 4
En e r g ie , Rè g le m e n t UE 1 1 6 9 /2 0 1 1 (kca l/1 0 0 g ) 1 8 0
Ea u (g /1 0 0 g ) 5 4 ,2
Pr oté in e s (g /1 0 0 g ) 0 ,4 9 3
Glu cid e s (g /1 0 0 g ) 4 3 ,6
Lip id e s (g /1 0 0 g ) In fé r ie u r à 0 ,2
S u cr e s (g /1 0 0 g ) 4 3 ,6
F ib r e s (g /1 0 0 g ) 1 ,8