Sorbet Poire-Chocolat

1. Composition du produit fini:
Poires origine Drôme 76%, sucre liquide extrait de fruits origine France, cacao Andoa 70% de Valrhona,
eau, gomme d’acacia (texturant) origine France.
Ce que les sorbets ne contiennent pas: acidifiant, conservateur, sucres invertis, sirop de glucose…
Le taux de sucre final est de 26°Brix. Le sucre de fruit ne contient pas de saccharose et par conséquent son index glycémique est bas.
2. Emballages
L’emballage utilisé pour les préparations glacées est le pot cylindrique transparent. Sa contenance est de 500mL ou 250mL. Les emballages ont été choisis selon les critères de Biocoop soit sans PVC ni BP.
3. Mode et durée de conservation
La conservation du produit à une température inférieure à -18°C est de 1 an.
4. OGM
Absence de toute substance produite ou issue d’OGM conformément à la réglementation en Vigueur.
5. Ionisation/radioactivité/additifs/colorants: absence
6. EAN 13 : 350 161 0000 468